Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri, Türk mutfağını dünyanın diğer mutfak kültürleri ile buluşturmak; ülkemizin aşçıları ile dünyanın önde gelen aşçıları arasında yakınlaşmayı ve karşılıklı bilgi alışverişini sağlamak amacıyla düzenlenen uluslararası bir gastronomi yarışmasıdır. Yarışmanın tüm iletişim süreçleri ekibimiz tarafından yürütülmektedir. Aynı zamanda 4 yıldır Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu’nun çözüm ortağıyız.